Plavac mali Majstor 0,75l Stina

Stina Plavac mali majstor crveno je vino proizvedeno na vinogradima oko mjesta Murvica na južnim padinama otoka Brača od ručno ubranog grožđa sorte Plavac mali. Ovo vino dobiveno je kontroliranom fermentacijom u čeličnim tankovima i drvenim posudama. Maceracija u trajanju od 20 do 40 dan. Dozrijevanje 16 mjeseci u novim barique bačvama. Plavac mali majstor je guste, potpuno neprozirne i pomalo zagasite boje. Na nos osjete se višnje (maraske), mediteransko bilje i začini osobito ružmarin, lovor, a marmelada od zrelih šljiva neizostavni su dekor svakog ozbiljnog Plavca malog. U okusu ovo vino je elegantno uravnoteženo bogatog ekstrakta s dugim potencijalom za starenje. U gastronomiji preporuka serviranja uz pečenja, pikantnije umake od crvenog mesa, jače zrelije sireve.