Malvazija Bomarchese selekcija 2016 0,75l Degrassi

Malvazija Bomarchese selekcija 2016 je suho bijelo vino iz vinogorja Zapadne Istre, sa pozicije Bomarchese koja se proteže na brežuljcima oko Buja. U ovoj posebnoj berbi korišteno je grožđe sa vrlo osebujnim aromama iz najstarijeg dijela vinograda, koje je zasebno vinificirano te dozrijevalo u inox posudama na finim kvascima do proljeća. Karakterizira ga slamnatožuta boja sa zlatnim odsjajem, voćnost i uravnoteženost te izrazite mineralne note koje mu daju pitkost. Na nosu se osjeća svježina, miris je kompleksan i fino mineralan, sa notama bijelog cvijeća i jabuke, praćene notama vinogradarske breskve, bijelog papra i začinskog bilja. Okusom dominira aroma zrelog voća, sa elegantnom gorčinom u završetku. Prijedlog sljubljivanja: škampi sa žara, kozice, guščja jetra, bijelo meso. Alkohol: 13,5%