Malvazija Amfora 2016 0,75l Kabola

Kabola Malvazija Amfora je macerirano, suho organsko vino iz vinogorja Zapadne Istre. Korištenje amfora za produženu fermentaciju vina, kruna je duge tradicije obitelji Markežić u poizvodnji vina. Mlado vino počiva u amforama bez uklanjanja grožđane lupine sve do proljeće, čime se podiže kvaliteta maceracije i dobiva se vino osebujnog karaktera. Izgledom je kristalno bistro, specifične slamnato-žute boje koja na rubovima prelazi u zlatnu. Na prvo mirisanje osjeća se aroma kompota od dunje, popraćena notom vanilije i zvjezdanog anisa. Na drugo mirisanje prevladava nota aromatičnog bilja, a nakon kušanja osjeća se gorčina badema i aroma breskve. Vino je punog tijela, harmonično i odlične mineralnosti. Sljubljivanje: riba, crveno meso svih vrsta, tartufi. Alkohol: 14%.